はじめに
こんにちは！
Hello！CAMBODIA現地在住スタッフのマナティーがお届けするカンボジア情報です！
今回も新たにオープンした日系の飲食店情報です。
ついにカンボジアの首都プノンペンに進出してきました家系ラーメン店「町田商店」についてその魅力と評判を紹介します。
カンボジアには日本のチェーン店のラーメン屋さんはこれまでになく個人経営のお店のみでしたが町田商店のようなチェーン店ができたのは初です。
カンボジアに家系ラーメン町田商店がオープン
「町田商店」は日本のラーメン文化をカンボジアに広めるために10月後半にプレオープンしました。店舗はプノンペンの中心部に位置し地元の人々だけでなく、日本食を愛する観光客や在住日本人にも注目されています。
この店の一番の特徴は東京を中心に複数店舗を展開してきた伝統的、本格的な家系ラーメンです。家系ラーメンは横浜発祥のラーメンで豚骨と醤油をベースにした濃厚なスープと太い麺が特徴的です。「町田商店」では、この家系ラーメンを忠実に再現していてもちろん日本で食べる時と同じように麺の硬さ、味の濃さ、油の濃さを選べます。
そして「町田商店」は店内の雰囲気にもこだわっています。店内はシンプルで赤を基調とした洗練されたデザインで広々としていて奥行きがあり落ち着いた雰囲気が漂っています。カウンター席とテーブル席があり一人でも複数でも楽しむことができます。
日本人だけでなく中国人や韓国人、そしてカンボジア人の方々も多く訪れていてカンボジアで家系ラーメンブームが来る日も近いと思います。
おわりに
カンボジアに今までなかった本格的な家系ラーメン店ができたのは在住日本人を中心に大きな話題になっています。
実際に足を運んだ方々からは家系ラーメンにも関わらず重すぎずにサラッと食べられる味と新鮮な食材を使っていることによる味わい深さが評価されています。
在住者だけでなく観光客からも本格的な日本のラーメンをカンボジアで味わえることに今後感動の声が上がっていくだろうと思います。
Hello！CAMBODIAでは現地からリアルな情報をお届けしていきます！
皆様がカンボジアにお越しになれる日を楽しみにお待ちしております！
